بهبود سلامتی و لاغری با رعایت رژیم ۱۴ روزه خورش‌ها
بصير،
غلامرضا کردافشاری متخصص طب سنتی درباره رژیم ۱۴ روزه خورش‌ها اظهار داشت: رژیم خورش‌ها در لاغری و درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است چرا که در طول ۱۴ روز رعایت رژیم خورش‌ها بسیاری از مواد زائد از بدن خارج می‌شود.
-در طول این ۱۴ روز هر کدام از خورش‌ها را بدون نان و برنج باید مصرف کرد.
-خورش‌های مذکور در ساعت‌های معینی از روز باید مصرف کرد و افراد باید به یاد داشته باشند که هر ۴ ساعت یک بار خورش‌ها باید مصرف شود.
-در صورت ضعف و گرسنگی یک قاشق مرباخوری عسل زیر زبان گذاشته تا آرام آرام جذب شود, لازم به ذکر است که خود عسل حل کننده مواد زائد بدن است.
-در طول مدت رعایت رژیم شربت عسل را جرعه جرعه بنوشند.
-در طول این ۱۴ روز رژیم, می‌توانند از میان میوه‌ها فقط سیب مصرف کنند.
-می‌توانند قبل از غذا شربت زعفران مصرف کنند چرا که زعفران به شدت ساقط اشتها, تقویت کننده قلب و رفع کننده افسردگی است.
-در طول مدت رژیم آب و چای کمتر خورده شود و به جای آن از عرق زیره, شاتره, رازیانه (فقط برای زنان) وعرق کرفس مصرف کند، همچنین برای لاغری از دم‌نوش زیره مصرف کنند.
-هر روز می‌توانند یک نوع خورش تهیه کنند و در تهیه آن از گوشت زیاد یا مرغ استفاده نکنند.
خورش‌هایی که می‌توان در طول رژیم ۱۴ روزه تهیه کرد
خورش کرفس با چاشنی تمرهندی
خورش ریواس
خورش آلو اسفناج با چاشنی آلو
خورش قرمه سبزی بدون لوبیا قرمز با چاشنی لیمو امان
خورش بامیه با چاشنی تمر هندی
خورش کدو با چاشنی تمر هندی
خورش خلال بادام با چاشنی زرشک پلویی
خورش کنگر با چاشنی تمر هندی
-لازم به ذکر است که خورش‌هایی که چاشنی آن تمرهندی است, باید ۲۰ دقیقه قبل از پایان پخت خورش، ۱۲۰ گرم تمرهندی را در یک لیوان آب داغ حل و به خورش اضافه شود./آ
بلاغ
